аромат

Электронный нос нового поколения отличает ароматы с точностью более 95%. Учёные из Южной Кореи создали «электронный нос нового поколения», который способен различать запахи почти так же, как это делает человеческое обоняние, и распознавать их с помощью искусственного интеллекта. Разработка...

Новая технология позволяет воспроизводить настоящий аромат мяса. Разработано культивированное мясо, которое выделяет насыщенные мясные ароматы при высоких температурах. Это значительное достижение может повысить его привлекательность для потребителей, так как до сих пор подобное мясо не могло...