еда

Робот не ест, не пьёт и не жует — но уже отличает колу от кофе с точностью до молекулы. Учёные представили искусственный «язык» на основе графена , способный распознавать вкус почти с точностью человеческого восприятия. Это один из самых заметных прорывов в области сенсорных технологий за...

Фотосинтез, витамины, защита от вредителей — активируйте любые настройки и ждите урожая. В Кембриджском университете сразу два исследовательских коллектива получили щедрое финансирование на разработку технологий, способных кардинально изменить представление о сельском хозяйстве. Общая сумма...

Биореактор превращает клетки в деликатесы. Европейское космическое агентство планирует запустить на орбите уникальный эксперимент: ученые попробуют вырастить в невесомости стейки, картофельное пюре и даже десерты из отдельных клеток. Если опыт окажется успешным, астронавты смогут питаться не...

Узнайте, как ученые создают белок из отходов в космическом пространстве. Луна может стать новым рубежом для человечества, но что мы будем есть, когда доберемся туда? Перспективы весьма интересны — от пасты до батончиков из воздуха. Космическая гонка набирает обороты. В ближайшие два года...